タコス酒場メキシポン 〜ホセ料理長と腹ぺこスタッフ奮闘記〜 › カルロスおじさん、サルサを作る。
2018年11月16日
カルロスおじさん、サルサを作る。
Hola!
インターン生のみなです!
日本はかなり寒くなって来ているみたいですね!
みなさんいかがお過ごしでしょうか〜
今日はアニバーサリー期間に
特別にメキシポンで食べられる
メキシコ人スタッフの
カルロスおじさん直伝のスペシャルサルサ!
のレシピ考案の裏側を紹介します!
先日、スペシャルサルサのレシピ考案のために
カルロスおじさんとホセさんが
地元の市場に行って来ました!
サルサの味の決め手になると行っても過言ではないチリ!
メキシコではチリと一言で言っても
ほんとうにたくさんの種類があります!
一つずつ手にとって色や鮮度や香りを確かめます!
これはほんとうにメキシコ人ならではのスキルだなと思います。
こんなコワモテのカルロスおじさんですが
実は結構繊細なとこに気づけるジェントルマンなんです。( ^∀^)笑
果物や野菜も全部手で確かめて
どんなサルサにしようかなと考えていました!
真剣な表情で考え込むカルロスおじさん。
こんな悩みのなさそうなカルロスおじさんですが、
いつもI WANNA BE FREE!!!!!という謎の歌を歌っているあたり
メキシコ人の闇を感じます、、、笑
そんなこんなで着々とサルサが出来上がっていきます。
みなさんどんな味か気になりますよね〜
本当は全部お話ししたいのですが
続きはぜひメキシポンでお楽しみください!!
アニバーサリー期間は
11月25日(日)
11月26日(月)
11月28日(水)
11月29日(木)の4日間
※11月27日(火)は定休日
期間中は、
8周年限定!カルロスおじさん直伝サルサチキンタコス
1枚サービス
+
クエルボブランコ&クエルボレポサド 半額
+
ぺぺ厳選!スペシャルノベルティー
※数に限りがあります汗
をご用意してお待ちしています!
ぜひぜひメキシポンに遊びに来てください٩( ᐛ )و
TEL (0532)-75-8393
E-Mail tacos.pon@gmail.com
Facebook
https://m.facebook.com/MEXIPON.TACOS/
instagram(日本)
https://www.instagram.com/mexipon/
instagram(メキシコ)
http://instagram.com/mexipon_ens
インターン生のみなです!
日本はかなり寒くなって来ているみたいですね!
みなさんいかがお過ごしでしょうか〜
今日はアニバーサリー期間に
特別にメキシポンで食べられる
メキシコ人スタッフの
カルロスおじさん直伝のスペシャルサルサ!
のレシピ考案の裏側を紹介します!
先日、スペシャルサルサのレシピ考案のために
カルロスおじさんとホセさんが
地元の市場に行って来ました!
サルサの味の決め手になると行っても過言ではないチリ!
メキシコではチリと一言で言っても
ほんとうにたくさんの種類があります!
一つずつ手にとって色や鮮度や香りを確かめます!
これはほんとうにメキシコ人ならではのスキルだなと思います。
こんなコワモテのカルロスおじさんですが
実は結構繊細なとこに気づけるジェントルマンなんです。( ^∀^)笑
果物や野菜も全部手で確かめて
どんなサルサにしようかなと考えていました!
真剣な表情で考え込むカルロスおじさん。
こんな悩みのなさそうなカルロスおじさんですが、
いつもI WANNA BE FREE!!!!!という謎の歌を歌っているあたり
メキシコ人の闇を感じます、、、笑
そんなこんなで着々とサルサが出来上がっていきます。
みなさんどんな味か気になりますよね〜
本当は全部お話ししたいのですが
続きはぜひメキシポンでお楽しみください!!
アニバーサリー期間は
11月25日(日)
11月26日(月)
11月28日(水)
11月29日(木)の4日間
※11月27日(火)は定休日
期間中は、
8周年限定!カルロスおじさん直伝サルサチキンタコス
1枚サービス
+
クエルボブランコ&クエルボレポサド 半額
+
ぺぺ厳選!スペシャルノベルティー
※数に限りがあります汗
をご用意してお待ちしています!
ぜひぜひメキシポンに遊びに来てください٩( ᐛ )و
TEL (0532)-75-8393
E-Mail tacos.pon@gmail.com
https://m.facebook.com/MEXIPON.TACOS/
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Posted by タコス酒場 メキシポン at 06:35│Comments(0)